Ma Innovation เปิดตัวถาดอบขนมปังบาแก็ตสแตนเลสสำหรับคนรักการอบ

ในโลกที่มีการแข่งขันของการทําขนมแบบมืออาชีพ ประสิทธิภาพและคุณภาพเป็นสิ่งสําคัญและความสะดวกในการใช้ காரணிที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์และการทํางานการแก้ไขปัญหาเหล่านี้โดยตรง Maé Innovation ได้พัฒนาตารางถุงขนมปังจากสแตนเลสขนาด 40x60 ซม.

วิศวกรรม ความ แม่นยํา เพื่อ ผลลัพธ์ ที่ ดี กว่า

ฐาน ของ ตู้ ขน อาหาร นี้ คือ การ สร้าง จาก เหล็ก ไม่ หมอก ที่ มี ค่า สูง. วัสดุ นี้ ถูก เลือก เพราะ ความ ทนทาน ที่ ยอด ยาว, ความ ทนทาน ต่อ การ ตก และ คุณสมบัติ ที่ ไม่ ผิด กิน.ไม่เหมือนกับทางเลือกทั่วไปสแตนเลสรักษาความสมบูรณ์แบบของโครงสร้าง ภายใต้การเผชิญหน้ากับอุณหภูมิสูงซ้ํา ๆ ในขณะที่ยังคงสะอาดและทําความสะอาดง่าย

ธารชุดนี้มีการออกแบบฐาน perforated ที่มีความทันสมัย ที่ทําหน้าที่สําคัญหลายอย่างรับประกันการกระจายความร้อนแบบสามมิติ ที่กําจัดปัญหาทั่วไป เช่น การผิวน้ําตาลไม่เท่าเทียมกัน หรือพื้นที่เปียกแนวทางทางวิทยาศาสตร์นี้รับประกันการสร้างกระดาษทองแบบคงที่ในขณะที่อนุรักษ์เนื้อเยื่อภายในที่อ่อนแอ

ปรับปรุงให้เหมาะกับการผลิตขนาดใหญ่

ด้วยขนาด 40x60เซนติเมตร เทรย์ระดับมืออาชีพนี้สามารถรองรับ 5 บาเก็ตขนาดใหญ่พร้อมกันทําให้ผลผลิตเพิ่มเป็นสองเท่า เมื่อเทียบกับแผ่นทําขนมแบบธรรมดาสําหรับร้านขนมมืออาชีพ, ห้องครัวร้านอาหาร, และสถานที่ผลิตขนาดเล็ก

ลักษณะ การ ออกแบบ ที่ ใช้ ได้

การออกแบบสําหรับการบูรณาการอย่างต่อเนื่องกับการดําเนินงานที่มีอยู่, ตู้แสดงให้เห็นความสอดคล้องทั่วไปกับทุกชนิดเตาอบหลัก, รวมถึงแบบ convection และ deck.การบํารุงรักษาได้ถูกทําให้เรียบง่ายด้วยระบบ Fil'Maé ที่มีความคิดค้น, ที่เครือเหล็กไร้ขัดสามารถแยกออกจากกรอบสําหรับการทําความสะอาดอย่างละเอียดหรือเปลี่ยน. แนวทางแบบโมดูลนี้ยืดอายุการใช้งานของสินค้าในขณะที่ลดต้นทุนอุปกรณ์ในระยะยาว.

จากมุมมองการดําเนินงาน ตะกร้าส่งผลประโยชน์ที่สามารถวัดได้:

• การปรับปรุงความสม่ําเสมอของผลิตภัณฑ์ด้วยการนําความร้อนแบบเรียบร้อย
• เพิ่มศักยภาพการผลิตต่อวงจรแป้ง
• การลดการบริโภคพลังงานต่อหน่วยผลิต
• ขั้นตอนการทําความสะอาดและบํารุงรักษาที่ง่าย

ทางแก้ไขการอบอาหารมืออาชีพนี้ เป็นการลงทุนทางกลยุทธ์ สําหรับการดําเนินงานด้านการปรุงอาหารอย่างจริงจัง โดยการรวมวัสดุชั้นนําตะกร้าบากูเต้สแตนเลส 5 สล็อตตอบโจทย์พื้นฐานของการผลิตขนมปังแบบพาณิชย์ในขณะที่ตั้งมาตรฐานใหม่สําหรับประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือ.