वोल्राथ वेयरवर पैन्स ने व्यावसायिक बेकिंग मानकों को बढ़ाया

प्रतिस्पर्धी खाद्य सेवा उद्योग में, उच्च प्रदर्शन, टिकाऊ शीट पैन का चयन परिचालन दक्षता के लिए महत्वपूर्ण है।वोल्राथ फूड सर्विस के वेयर-एवर® 3000 सीरीज एल्यूमीनियम शीट पैन दुनिया भर में पेशेवर रसोई के लिए पसंदीदा विकल्प बन गए हैं, अपनी असाधारण स्थायित्व और खाना पकाने के प्रदर्शन के लिए मान्यता प्राप्त है।

Wear-Ever® 3000 सीरीज अपने आप को बेहतर सामग्री विज्ञान और अभिनव डिजाइन के माध्यम से अलग करता है। 3000 सीरीज एल्यूमीनियम निर्माण बेजोड़ डेंट प्रतिरोध प्रदान करता है,भारी उपयोग के तहत संरचनात्मक अखंडता बनाए रखना जबकि असमान खाना पकाने से बचने के लिए समान गर्मी वितरण सुनिश्चित करना.

पैनों का गुहाबी आधार गर्म होने के दौरान स्वचालित रूप से समतल हो जाता है, जिससे ओवन की सतहों के साथ इष्टतम थर्मल संपर्क बनता है।स्वतंत्र परीक्षणों से पुष्टि होती है कि इन पैनों में उद्योग के मानकों से 20% अधिक ताकत दिखाई देती है, उच्च तापमान की स्थिति में लंबे समय तक सेवा जीवन और लगातार प्रदर्शन का अनुवाद करता है।

वोल्राथ की डिजाइन टीम में कई पेशेवर-ग्रेड विशेषताएं शामिल थीं:

• कॉपर बनावटभंडारण स्थान को अनुकूलित करने के लिए कुशल स्टैकिंग को सक्षम बनाता है
• तीन मोती किनारे विकल्पविभिन्न स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करेंः
  • एनएसएफ बंद मोती (अधिकतम स्वच्छता के लिए पूरी तरह से सील)
  • एनएसएफ ओपन बीड (संतुलित सफाई और हैंडलिंग)
  • पारंपरिक बंद मोती (उद्योग मानक स्थायित्व)

श्रृंखला व्यापक विन्यास विकल्प प्रदान करती हैः

• पूर्ण आकार की (25.1"-17.4" कार्य सतहें)
• आधा आकार (17.3"-12.4")
• चौथाई आकार (12.5 "x9")
• आठवां आकार (9.49 "x6.49")

• प्राकृतिक परिष्करण (उत्तम गर्मी हस्तांतरण के लिए गैर-लेपित एल्यूमीनियम)
• नॉनस्टिक कोटिंग (आसान भोजन रिलीज़ और सफाई)
• इकोनॉमी वर्जन (लागत प्रभावी विकल्प)

• 12-19 से गेज विकल्प (कम संख्याओं से मोटी सामग्री का संकेत मिलता है)
• बेहतर वायु परिसंचरण के लिए उपलब्ध छिद्रित मॉडल
• संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित

पैनों की बहुमुखी प्रतिभा विभिन्न खाना पकाने के अनुप्रयोगों का समर्थन करती हैः

• पेस्ट्री और रोटी के लिए लगातार बेकिंग परिणाम
• उच्च तापमान पर भूनने की क्षमता
• कुशल टोस्टिंग संचालन

पेशेवर रसोईघरों में पैन की स्थायित्व और रखरखाव में आसानी के कारण प्रतिस्थापन लागत में कमी और कार्यप्रवाह में सुधार की सूचना दी गई है।

वोल्राथ की वेयर-एवर® 3000 सीरीज़ पेशेवर शीट पैनों के लिए उद्योग के बेंचमार्क का प्रतिनिधित्व करती है, जो उन्नत सामग्री विज्ञान को व्यावहारिक रसोई डिजाइन के साथ जोड़ती है।व्यापक उत्पाद रेंज असाधारण स्थायित्व और प्रदर्शन के माध्यम से दीर्घकालिक मूल्य प्रदान करते हुए वस्तुतः सभी वाणिज्यिक खाना पकाने की आवश्यकताओं को पूरा करती है.