Vollraths Wearever 팬은 상업용 베이킹 표준을 향상시킵니다.

경쟁이 치열한 식품 서비스 산업에서 고성능, 내구성 있는 판을 선택하는 것은 운영 효율성에 매우 중요합니다.Vollrath Foodservice의 Wear-Ever® 3000 시리즈 알루미늄 판 냄비는 전 세계 전문 부엌에서 선호되는 선택으로 부상했습니다., 그들의 예외적인 내구성 및 요리 성능으로 인정.

웨어-에버® 3000 시리즈는 우수한 재료 과학과 혁신적인 디자인으로 차별화됩니다. 3000 시리즈 알루미늄 구조는 비교할 수 없는 덩어리 저항을 제공합니다.가중 사용 하에 구조적 무결성을 유지 하 고 불균형 요리를 방지 하기 위해 균일 한 열 분포를 보장.

양조각 의 웅덩이 기판 설계 는 가열 도중 자동 으로 평평 해지며, 오븐 표면 과 최적 의 열 접촉 을 만들어 낸다.독립적인 테스트는 이 판이 산업 표준보다 20% 더 강한 것을 보여준다는 것을 확인합니다, 더 긴 사용 기간과 높은 온도 조건에서 일관된 성능으로 번역됩니다.

볼라스의 디자인팀은 여러 가지 전문적인 기능을 통합했습니다.

• 콩형 구조저장 공간을 최적화하기 위해 효율적인 쌓을 수 있습니다.
• 세 개의 톱니 가장자리 옵션각기 다른 위생 요구사항을 수용합니다.
  • NSF 닫힌 구슬 (최대 위생을 위해 완전히 밀폐)
  • NSF 오픈 페어 (균형된 청결과 취급)
  • 전통적인 닫힌 진주 (산업 표준 내구성)

시리즈는 광범위한 구성 옵션을 제공합니다:

• 전체 크기의 (25.1"~17.4" 크기의 작업면)
• 반 크기 (17.3"~12.4")
• 1/4 크기 (12.5 "x9")
• 8인치 (9.49"x6.49")

• 천연 마감 (최적 열 전달을 위해 부착되지 않은 알루미늄)
• 반착성 코팅 (음식물을 쉽게 방출하고 청소)
• 경제 버전 (비용 효율적인 대안)

• 12~19 사이 사이즈 옵션 (더 낮은 숫자는 더 두꺼운 물질을 나타냅니다)
• 공기 순환을 향상시키기 위해 구멍이 뚫린 모델
• 미국 제조

양조각의 다양성은 다양한 요리 응용 프로그램을 지원합니다:

• 양조품과 빵에 대한 일관성 있는 구리 결과
• 고온 굽기 능력
• 효율적인 토스트 작업

전문 부엌은 냄비의 내구성 및 유지 보수 용이성으로 인해 교체 비용이 감소하고 작업 흐름 효율성이 향상되었다고 보고합니다.

Vollrath의 Wear-Ever® 3000 시리즈는 고급 재료 과학과 실용적인 주방 디자인을 결합하는 전문 가죽 냄비에 대한 산업 기준을 나타냅니다.포괄적 인 제품 범위는 예외적인 내구성 및 성능으로 장기적 가치를 제공하면서 거의 모든 상업 요리 요구 사항을 충족시킵니다..