2025/10/11
खाद्य उद्योग में, धातु की जालीदार बेल्ट चुनते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए? सामग्री, विशिष्टताएँ, सतह
खाद्य उद्योग में धातु जाल बेल्ट चुनते समय क्या ध्यान दिया जाना चाहिए? सामग्री, विनिर्देश, सतह उपचार...
विवरण
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में धातु जाल बेल्ट सामग्री का चयन करते समय, कई कारकों पर व्यापक रूप से विचार करने की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित कुछ विशिष्ट चयन बिंदु हैंः
1स्टेनलेस स्टील सामग्री
SUS304: इसमें अच्छा संक्षारण प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध है। यह अधिकांश खाद्य प्रसंस्करण वातावरण में संक्षारक पदार्थों का सामना कर सकता है, जैसे कि वसा, एसिड, क्षार, आदि।यह उच्च तापमान के लिए भी उपयुक्त हैयह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली जाल बेल्ट सामग्री में से एक है।
SUS316L: SUS304 के आधार पर, विशेष रूप से क्लोराइड आयनों वाले वातावरण में इसे अधिक संक्षारण प्रतिरोधी बनाने के लिए अधिक निकल और मोलिब्डेनम तत्व जोड़े जाते हैं।यह पिटिंग और दरार संक्षारण के लिए बेहतर प्रतिरोध है, और खाद्य प्रसंस्करण परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है जिसमें संक्षारण प्रतिरोध के लिए उच्च आवश्यकताएं हैं, जैसे समुद्री उत्पाद प्रसंस्करण, डेयरी उत्पाद प्रसंस्करण, आदि।
कार्बन स्टील सामग्रीः उच्च शक्ति, मजबूत असर क्षमता, भारी भोजन वजन और अधिक प्रभाव बल का सामना कर सकती है, लेकिन खराब संक्षारण प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध,आम तौर पर खाद्य प्रसंस्करण लिंक के लिए उपयुक्त है जो उच्च संक्षारण प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध की आवश्यकता नहीं है, और आमतौर पर बिस्किट बेकिंग में प्रयोग किया जाता है।
टेफ्लॉन सामग्रीः उच्च तापमान प्रतिरोध और गैर चिपकने वाले गुणों के साथ उत्कृष्ट है, 260 डिग्री सेल्सियस के उच्च तापमान पर लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है,परिवहन के दौरान भोजन जाल बेल्ट से चिपके नहीं रहेगा, साफ करने और बनाए रखने में आसान है, प्रभावी रूप से उत्पादन दक्षता और खाद्य गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, और अक्सर खाद्य बेकिंग, फ्राइंग, आदि के लिए उपयोग किया जाता है।
2खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में धातु जाल बेल्ट चुनते समय, सामग्री के अलावा, आपको निम्नलिखित पहलुओं पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है
स्पष्ट उपयोग आवश्यकताएं और परिदृश्य
खाद्य प्रसंस्करण की विशिष्ट प्रक्रिया को समझने के लिए, जैसे उच्च तापमान पर बेकिंग, निम्न तापमान पर फ्रीजिंग, फ्राइंग, वाशिंग आदि।विभिन्न प्रक्रियाओं में उच्च तापमान प्रतिरोध के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं, कम तापमान प्रतिरोध, तेल प्रतिरोध, संक्षारण प्रतिरोध और जाल बेल्ट के अन्य गुण।
उदाहरण के लिए, ब्रेड कूलिंग के लिए बिना जाल सतह के SR सर्पिल टावर मेष बेल्ट का उपयोग किया जा सकता है, जबकि नट्स फ्राइंग के लिए एक छोटे से मेष चश्मा मेष बेल्ट की आवश्यकता होती है।
जाल बेल्ट संरचना
आम खाद्य प्रसंस्करण जाल बेल्ट संरचनाओं में चेन जाल बेल्ट, हेरिंगबोन जाल बेल्ट, सर्पिल टॉवर जाल बेल्ट, साइडवॉल जाल बेल्ट आदि शामिल हैं।श्रृंखला जाल बेल्ट मध्यम भारित वस्तुओं को ले जाने के लिए उपयुक्त है, सर्पिल जाल बेल्ट का उपयोग तेजी से फ्रीज करने वाले उपकरण और अन्य अवसरों में किया जा सकता है, जिन्हें मोड़ने की आवश्यकता होती है, और साइडवॉल जाल बेल्ट सामग्री को फिसलने से रोक सकता है।
जाल बेल्ट की विशिष्टताएँ
खाद्य पदार्थों के गिरने या प्रसंस्करण प्रभाव को प्रभावित करने से रोकने के लिए परिवहन वस्तुओं के आकार और वेंटिलेशन आवश्यकताओं जैसे कारकों के अनुसार जाल आकार का चयन किया जाना चाहिए।
जाल बेल्ट की चौड़ाई को ले जाने वाली वस्तुओं की चौड़ाई और ले जाने वाली मात्रा के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए।यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि जाल बेल्ट सामग्री ले जाने की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है और ले जाने वाले उपकरण के आकार से मेल खाता है.
तार व्यास की मोटाई जाल बेल्ट की ताकत और भार सहन क्षमता को प्रभावित करती है।मोटी तार व्यास के साथ जाल बेल्ट उच्च भार सहन आवश्यकताओं के साथ स्थानों में चुना जाना चाहिए.
सतह उपचार
धातु जाल पट्टियों को आम तौर पर कारखाने छोड़ने से पहले डीग्रिज किया जाता है, और अपेक्षित वाहक प्रभाव और स्वच्छता आवश्यकताओं को प्राप्त करने के लिए यदि आवश्यक हो तो अचार किया जाता है।
सतह की चिकनाई भी महत्वपूर्ण है। भोजन को खरोंचने या भोजन के अवशेषों के जमा होने से बचने के लिए चिकनी और बोर मुक्त जाल बेल्ट चुनें।
सफाई और रखरखाव
चूंकि खाद्य उत्पादन में उच्च स्वच्छता आवश्यकताएं हैं, इसलिए जाल बेल्ट को साफ करना आसान होना चाहिए और प्रभावी रूप से खाद्य अवशेषों के संचय को रोक सकता है और क्रॉस संदूषण से बच सकता है।
मेष बेल्ट की रखरखाव सुविधा पर विचार करें, जो इसके दीर्घकालिक स्थिर संचालन को सुनिश्चित करने के लिए नियमित निरीक्षण, प्रतिस्थापन और रखरखाव के लिए सुविधाजनक है।
लागत और लाभ
मेष बेल्ट की कीमत, सेवा जीवन, रखरखाव लागत और अन्य कारकों पर विचार करें, और उच्च लागत प्रदर्शन के साथ एक उत्पाद चुनें।उत्पादन दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता पर इसके प्रभाव पर ध्यान देंलंबे समय में, उच्च प्रदर्शन वाले जाल बेल्ट अधिक किफायती हो सकते हैं।
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