Появилось новое решение для тележек с морозильной камерой промышленного класса, позволяющее решить проблему нехватки места и решить организационные проблемы в коммерческих условиях выпечки. 30-ярусный блок из нержавеющей стали обещает оптимизировать производительность морозильной камеры, сохраняя при этом строгие стандарты безопасности пищевых продуктов.
Тележка имеет инновационную конструкцию на 30 полок с расстоянием между полками 6 см, что обеспечивает максимальную эффективность вертикального хранения. Устройство рассчитано на стандартные формы для выпечки размером 58x78 см, 60x80 см или 60x40 см и устраняет проблемы совместимости, характерные для профессиональных кухонь.
Тележка, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали с использованием прецизионного листового металла, сочетает в себе долговечность и простоту обслуживания. Четыре всенаправленных ролика обеспечивают плавную маневренность в ограниченном пространстве морозильной камеры, а компактные размеры (65 см в ширину, 82 см в глубину и 195 см в высоту) обеспечивают доступность в большинстве рабочих зон пекарни.
В дизайне особое внимание уделяется оптимизации рабочего процесса, что позволяет пекарям одновременно транспортировать несколько форм, сохраняя при этом порядок в морозильной камере. Устойчивая к коррозии конструкция соответствует строгим санитарным требованиям для предприятий пищевой промышленности.