Торговая корзина из нержавеющей стали повышает эффективность пекарни и экономит место

Профессиональные пекарни, которые испытывают ограничения пространства во время процесса брожения, теперь имеют эффективное решение.Новый дизайн 60x80 см из нержавеющей стали корзины прочности предлагает систематическое управление тестом и оптимизированные возможности ферментации, обещая преобразовать кухонные процессы.

Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, тележка обеспечивает исключительную долговечность и коррозионную устойчивость при сохранении стабильной, гигиенической среды для брожения теста.Жесткая конструкция обеспечивает стабильность даже при полной нагрузке, исключая движение на критических этапах прозрачности.

Эта контролируемая среда позволяет тесто правильно развиваться, напрямую улучшая текстуру и качество хлебобулочных изделий.Тепловые свойства материала помогают поддерживать постоянную температуру на протяжении всего процесса брожения.

Четыре вращающиеся колеса (два блокирующие) обеспечивают мобильность при сохранении стабильности во время работы.размещение значительных количеств тестовых продуктов при оптимизации использования кухни.

Система организации на несколько уровней позволяет пекарам эффективно управлять несколькими партиями одновременно.оптимизация графиков производства и снижение рисков перекрестного загрязнения между различными тестовыми препаратами.

Непорная поверхность из нержавеющей стали упрощает процедуры санитарии, требуя только регулярного вытирания или ополаскивания для поддержания чистоты.Эта конструкция предотвращает рост бактерий и обеспечивает соблюдение строгих правил безопасности пищевых продуктов.

Проектированный для бесшовной интеграции с стойками для печи (модели 312130 и 312132), 600 мм глубины тележки вмещает большинство стандартных листов для выпечки и емкостей для пробки, доступных на коммерческих рынках.

• Материал:Нержавеющая сталь
• Размеры:60 см (л) х 80 см (д) х 179 см (с)
• Мощность:20 полок
• Расстояние между полками:75 мм
• Глубина:600 мм
• Особенности:Замыкающие ролики, прочная конструкция, легкая для очистки

Это профессиональное решение для проверки представляет собой значительный прогресс в разработке оборудования для пекарни, предлагая как операционную эффективность, так и преимущества безопасности пищевых продуктов для коммерческих пекарни.