Các tiệm bánh chuyên nghiệp phải đối mặt với hạn chế không gian trong quá trình lên men bây giờ có một giải pháp hiệu quả.Chiếc xe chở bột thép không gỉ 60x80cm mới được thiết kế cung cấp quản lý bột có hệ thống và khả năng lên men tối ưu, hứa hẹn sẽ thay đổi quy trình làm việc trong nhà bếp.
Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, xe cung cấp độ bền và khả năng chống ăn mòn đặc biệt trong khi duy trì một môi trường ổn định, vệ sinh cho quá trình lên men.Cấu trúc cứng đảm bảo sự ổn định ngay cả khi được tải đầy, loại bỏ chuyển động trong các giai đoạn kiểm chứng quan trọng.
Môi trường được kiểm soát này cho phép bột nướng phát triển đúng cách, trực tiếp tăng cường kết cấu và chất lượng của bánh nướng.Tính chất nhiệt của vật liệu giúp duy trì nhiệt độ nhất quán trong suốt quá trình lên men.
Bốn vòng quay quay (hai khóa) cung cấp tính di động trong khi duy trì sự ổn định trong khi vận hành.phục vụ một lượng lớn các sản phẩm bột trong khi tối ưu hóa việc sử dụng không gian bếp.
Hệ thống tổ chức nhiều tầng cho phép người làm bánh quản lý hiệu quả nhiều lô cùng một lúc,hợp lý hóa lịch trình sản xuất và giảm nguy cơ nhiễm trùng chéo giữa các chế phẩm bột khác nhau.
Bề mặt bằng thép không gỉ không bị xốp đơn giản hóa các thủ tục vệ sinh, chỉ cần lau hoặc rửa thường xuyên để duy trì sự sạch sẽ.Thiết kế này ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.
Được thiết kế để tích hợp liền mạch với các giá lò (mô hình 312130 và 312132), độ sâu 600mm của xe chứa hầu hết các tấm nướng tiêu chuẩn và thùng chứa có sẵn trên thị trường thương mại.
Giải pháp kiểm chứng chuyên nghiệp này đại diện cho một tiến bộ đáng kể trong thiết kế thiết bị bánh, mang lại cả hiệu quả hoạt động và lợi ích an toàn thực phẩm cho các hoạt động nướng thương mại.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
